Les rillettes de pigeons au foie gras sont un mariage subtil entre la viande tendre du pigeon et la douceur du foie gras.

Conseil dégustation :

Elles peuvent être servies à l’apéritif ou en entrée, sur un pain légèrement toasté ou avec une salade.

Pour les plus gourmands d’entre vous, accompagnez-les d’un confit de figues ou d’oignons.

Vous pouvez les déguster avec un vin blanc, conservation longue durée.

Composition : 

• Viande de pigeon
• Graisse de canard
• Foie gras
• Sel de Guérande & poivre

Fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur.