Vous connaissez les cuisses confites ? Venez découvrir, cette fois-ci, les manchons de pigeons confits ! Une recette unique qui a vu le jour grâce un partage familial.

Conseil dégustation :

Elles peuvent être servies à l’apéritif ou en entrée, froides ou chaudes, à déguster seules ou accompagnées d’une salade ou de légumes de votre choix. Vous pouvez les faire roussir à la poêle avec la graisse de canard.

Vous pouvez, également, les déguster avec un vin rouge.

Idéal pour 2 personnes, conservation longue durée.

Composition : 

• Manchons de pigeon
• Graisse de canard

Fabrication artisanale, sans colorant ni conservateur.