Tajine de pigeons aux olives

Découvrez un tajine à l’allure provençale, un peu de soleil dans vos assiettes accompagné du raffinement de la viande de pigeon.
Notre tagine de pigeons aux olives est une recette unique élaborée par nos soins et le très reconnu chef Éric Guérin qui sublime nos tajines avec ses fonds de sauces, un plat qui vous fera voyager et découvrir de nouvelles saveurs.
Conseils dégustation : servir accompagné d’un écrasé de pommes de terre, tagliatelles, pommes dauphines ou couscous. Cuisson au bain-marie. Idéal pour 3 à 4 personnes, conservation longue durée.
Le tajine est présenté dans un joli bocal, qui peut être réutilisable aussi bien en contenant qu’en décoration.
 » Chez nous, rien d’intensif, ni d’industriel : les pigeons sont élevés en plein air au fil des saisons, ils vont se nourrir naturellement des meilleures céréales que nous produisons. »