La semence du couvert végétal !

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 Semence du couvert végétal aux Pigeons de Mesquer ! ?️?? Ce couvert végétal a pour but de valoriser les prochaines cultures à semer et limiter la pollution, pour nourrir soigneusement nos tendres pigeons. Les avantages sont nombreux : protection contre l’érosion, lutte contre l’envahissement par des adventices, et contre certaines pollutions… Cela réduit ainsi le potentiel de salissement lors de la culture suivante ! Ils permettent également d’introduire de la biomasse dans le système ce qui favorise une augmentation progressive […]

Matthieu Anezo au Marché du terroir - Guérande

Les pigeons de Mesquer au Marché du terroir !

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Les pigeons de Mesquer étaient présents au « Marché du terroir » à Terre de sel Guérande le vendredi 4 Août. Ce marché regroupe les producteurs de la région et propose donc des produits locaux. Nous avions quelques petites surprises pour ce jour, notamment la dégustation de mousse de foie de pigeon au Porto qui sera commercialisée prochainement, mais aussi les cuisses de pigeons panés ; un délice pour l’apéro ! Et oui, les pigeons de Mesquer cuisinent en direct, devant les […]

Battages de blé

Les battages !

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Ce week-end les battages ont été faits pour pouvoir nourrir soigneusement nos pigeons ! Nous produisons nos propres céréales, sous avons donc récolté notre blé ! Environ 70 tonnes sont aujourd’hui dans nos silos au domaine des pigeons de Mesquer. Nous tiendrons l’année voire un peu plus avec ces récoltes. Nous travaillons en auto-consommation depuis maintenant 4 ans ! Pour réaliser ces battages, nous travaillons avec la CUMA du Mes, ce qui nous permet d’utiliser et de partager le matériel […]